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A praticidade do “finger food” na hora de elaborar um cardápio para eventos

30/09/2019 | Blog
A praticidade do finger food” na hora de elaborar um cardápio para eventos

Na hora de elaborar um cardápio corporativo para eventos, nada melhor do que optar pela praticidade do finger food. E para ajudar na escolha do cardápio, você deve escolher a Arte Inventos Gastronomia, que possui experiência neste mercado. 


Na hora de organizar eventos, uma das dúvidas mais comuns entre os clientes da Arte Inventos Gastronomia é: o que servir?. Isso acontece principalmente nos eventos corporativos, que precisam ser mais dinâmicos. 


Atualmente, quando a intenção é unir praticidade e elegância, uma nova forma de servir os convidados tem se mostrado uma ótima opção. Essa tendência ganhou o nome de “finger food”, que significa: comida para se comer com as mãos.  Podemos dizer que para este caso é oferecido um tipo de cardápio que dispensa o uso de talheres e, por vezes, até de pratos. E quais são as vantagens de optar por esse estilo de servir? Vamos falar sobre isso agora!

1. Oferece praticidade



Como todos os pratos são oferecidos em miniporções, torna dispensável a utilização de louças para servir os convidados.

2. Pode ser usado em eventos variados



É possível servir finger food tanto em brunchs quanto em coffee breaks ao longo do dia. Ou seja, esse tipo de cardápio é bastante versátil. Em eventos corporativos realizados pela própria empresa, muitas vezes em locais menores, também são apropriados para a proposta de finger food, pois os pratos podem ser comidos em pé mesmo, fazendo com que os convidados não tenham necessidade de estar sempre sentados.

3. Combina bem com opções saudáveis

No estilo finger food também é possível oferecer opções saudáveis, como por exemplo, tomatinho cereja, minibatata e muçarela de búfala.

4. Harmoniza com várias bebidas

As opções de finger food são extremamente fáceis de harmonizar com diversas bebidas, sejam elas alcoólicas ou não. Essa escolha dependerá do público e, claro, da ocasião. 


Por que escolher a Arte Inventos Gastronomia

Há mais de 15 anos no mercado, a Arte Inventos Gastronomia une experiência e inovação para surpreender paladares e aproximar pessoas. Somos uma empresa full service em alimentos e bebidas (catering) e o nosso foco é encantar os convidados de um evento com uma gastronomia contemporânea, rústica e ao mesmo tempo, sofisticada. 


A nossa atuação é direcionada principalmente para o mercado corporativo e atendemos feiras, congressos, coquetéis, coffee breaks e qualquer outro tipo de evento que demande excelência no atendimento e atenção aos mínimos detalhes na produção de alimentos e bebidas. 


Não é a toa que os nossos serviços estão presentes nos eventos de grandes marcas por todo o país. 


Se você está buscando a solução em finger food na hora de elaborar um cardápio para eventos, acesse a página da Arte Inventos Gastronomia e conheça mais sobre os nossos serviços. 

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